Domaine d’Auvenay Meursault 2006

Meursault 2006 – Un Chardonnay de Prestige de Bourgogne

Le Domaine d’Auvenay, dirigé par la légendaire Lalou Bize-Leroy, est synonyme d’excellence en Bourgogne. Le Meursault 2006, issu de l’un des plus prestigieux terroirs de la Côte de Beaune, est un vin blanc d’une grande pureté. Ce millésime révèle un équilibre parfait entre richesse et minéralité, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle.

Notes de Dégustation

• Robe : Jaune or brillant avec des reflets verts, signe d’une belle jeunesse et d’une capacité de garde impressionnante.
• Nez : Des arômes complexes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, accompagnés de notes de fleurs blanches, d’agrumes, et de subtiles touches beurrées et grillées.
• Bouche : En bouche, ce vin offre une texture ample et soyeuse, avec une belle fraîcheur minérale. Les saveurs de fruits frais se prolongent par une finale longue et persistante, marquée par une acidité parfaitement maîtrisée et des notes légèrement boisées.

Accords Mets & Vins

Le Meursault 2006 du Domaine d’Auvenay s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des crustacés, des poissons grillés ou en sauce. Il accompagne également des volailles rôties ou des plats à base de champignons. Ce vin blanc d’exception sublime également des fromages à pâte molle et affinés.

Caractéristiques

• Appellation : Meursault, Bourgogne
• Millésime : 2006
• Cépage : 100% Chardonnay
• Alcool : 13% vol.
• Température de Service : Entre 12 et 14°C
• Potentiel de Garde : 10 à 20 ans, permettant au vin de développer toute sa complexité avec le temps

Un Vin Blanc Rare et Prisé

Le Domaine d’Auvenay Meursault 2006 est un vin rare, produit en quantités limitées et recherché par les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne. Ce millésime, issu de l’un des plus grands terroirs de Meursault, est une véritable expression de l’excellence, alliant richesse aromatique et fraîcheur. Un incontournable pour les collectionneurs et amateurs de Chardonnay de prestige.